看我看我看我

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目前日期文章:200905 (2)

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風大的時候,陽台的欄杆總會有鳥兒歇腳,鷓鴣鳥最常見,今天,他老兄停在欄杆上咕咕叫,我趕忙拿出相機拍他個幾十張...說也神奇,我是隔著玻璃與紗窗照的,竟然照得如此清楚,彷彿中間沒有任何阻隔,不過這自動對焦常對到門櫺去,只好設定成中間點對焦,對準鳥給他狂拍囉...還被他發現我在後方緩步移動,他就轉過身來監視我,呵呵...

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上次作了義式起士鳳梨還剩好多mascarpone cheese,所以又到Giada的網頁找找有沒有什麼可以煮的菜,因為她最愛用了,她總愛說,這是她的秘密武器. 搜尋一下,果然很多...選了chicken with mustard mascarpone marsala sause,當然又有缺材料,不過代換一下也是很可口的!我做的改變有,雞胸肉塊改用雞腿肉丁(我吃pasta不動刀的),奇怪的菇菇代換洋菇(因為我買不到啦),新鮮parsley帶換乾的(我懶得切了...不過要請客擺盤的話,還是要用新鮮的比較漂亮),marsala wine改用白酒(其實白的甜酒都可以的),還有我的洋蔥與蒜用量稍多,因為我很愛吃...

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