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目前日期文章:200911 (4)

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Lake Geneva位在威斯康辛州南部接近伊利諾州交界處,是一個很大的東西向長型湖,環湖開不停留至少也要半小時. Lake Geneva同時也是一個小鎮的名字,是那附近其他小鎮的商業中心,遇佳節就會有活動,由於位置差不多就在芝加哥,密爾瓦機,和麥迪遜中間,常有遊客來體驗這小鎮風情. 使用鏡頭,風景是用Canon 10-22mm拍的,掃街使用Canon 50mm f1.8.

有水的地方,天也是藍的,感覺就有種乾乾淨淨的美. 其實湖邊大部分都被高級住宅給圍起來了,雖然這邊大部分時間都很冷,但因為夏季天候良好,房價相當的貴,湖邊豪宅都是接近米金兩百萬甚至是超過的. 湖邊的住宅都會有water access,這樣就可以玩船了. 不過不是每個人都願意多花幾十萬米金換一個access,所以有一些公用的water access可以供使用. 環湖有water access的地方有Lake Geneva, Fontana on Geneva Lake, Williams Bay,這些地方都有作些小步道,有椅子可以坐著欣賞湖景. 米國人最喜歡依湖坐著,曬太陽看書了. 下圖左下是Lake Geneva遊客中心,裡面有糖果零食店,簡易熱食,秋冬去時可以買杯熱可可,因為民湖邊可是真得很冷呢! 遊客中心走到盡頭有碼頭,可以作船遊湖,好像要二十米金以上.

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最近電子書閱讀器市場戰得火熱,標榜小小一台,讓你隨身攜帶幾百本書,滿足你的閱讀需求. 這下我也手癢啦,我其實是很愛看閒書的,可是我也和普羅大眾一樣不愛當書的駝獸,電子書的出現可真是一大福音呢! 作功課作了兩周,我決定買這台Sony PRS 600. 其實我反Sony家的東西,不過目前就這台能滿足我的閱讀慾望,但他也是有缺點的,以下就分享我的選擇.

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米國的佳節將至,烤雞是一定不能少的. 外國人的烤雞是用乾香料,味道比較不容易進到雞肉去. 中式的烤雞用的是濕醃,醃製數小時後,醬料香味進到肉裡,與鮮雞味相輔相成. 又外觀烤至深琥珀色,皮爽脆,味四溢,就像中華的文化,從裡到外都是博大精深呢! 我的烤雞處理方式是採用烤鴨的處理方式,醬料是自己亂配的,不過很香很好吃,沒烤前醬料的香味就充滿整間屋子,烤完之後,肚子也是滿足至極唷! 後來我還用差不多的方式單烤雞排,仍能烤出皮脆多汁的雞肉,以後我的烤雞處理應該就都是這樣了吧!

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我很愛吃甜椒,雖然它有點貴...每次甜椒都是配雞丁,因為雞肉不搶味,還會配合醬汁跟甜椒有甜甜鹹鹹的味道,怎麼煮怎麼下飯. 我就這兩種變化了,右邊是一般作法,很像米國中式餐廳裡吃到的炒三鮮雙鮮類的,其實說穿了,不就是加了蠔油. 左邊是辣炒的,非常下飯.

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