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香港人愛吃重吃,出了國門,也要把家鄉味帶在身邊. 美國很多中式餐飲店或是超市,是香港人開的. 港式飲茶裡有很多小點我都很喜歡吃,其中一道豉椒鳳爪,就是讓我這不吃雞爪的人也要啃上兩隻. 那天在超市發現,雞爪真是無敵便宜阿,十幾隻鳳爪也才兩鎂,都幫你清乾淨洗乾淨了. 當下決定買盒回家作這道下飯小菜.

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